這次專程來神戶，就是要吃“神戶牛排”
神戶在地就有超多厲害的店，最後選了志玲姐姐愛店“Mouriya神戶牛モーリヤ”
140年的老店，重現經典的鐵板燒神戶牛排
價格當然也是“很厲害”，本來一直掙扎的要不吃平價鐵板燒神戶牛"Steak Land"
後來想說都特別到訪神戶，就吃一份厲害的吧！！
Mouriya神戶牛モーリヤ有六家分店，神戶地區就有五家分店
位置大多在神戶三宮站附近，各家分店特色略有不同
我們選了最經典的Mouriya總店，從大阪梅田搭阪急電鐵過來神戶三宮站
步行約2分鐘就到Mouriya總店，其他分店也都在附近，離車站都挺近的
Mouriya神戶牛モーリヤ官網就可以預約訂位
店內滿滿的神戶牛獎牌，神戶牛是兵庫縣純種黑毛和牛“但馬牛”的後代
經過嚴格挑選且符合一定資格(但馬牛純種後代，未生產過的母牛或被閹割的公牛，指定繁殖場)
肉質要達A4-A5才能稱作“神戶牛”(油花分布BMS值達6以上)
每年只有少數牛可被認證為神戶牛，神戶牛也是日本三大和牛之一！！！
但馬牛生活在有清新空氣純淨水源和繁茂野草的優質生活環境
加上精心飼養且實行封閉育種，是兵庫縣僅有的特種和牛
神戶牛(但馬牛)以肉質細嫩，上等不膩的脂肪分佈在如大理石外觀般油花
口感清爽獨特，細膩的口感榮登和牛之首，也難怪價格居高不下！！
神戶牛最優秀賞，厲害厲害，失敬失敬～
Mouriya總店從明治18年經營神戶牛至今已有140年以上的百年老店
店內以石材及木紋為基調風格，呈現最經典的鐵板燒神戶牛排
Mouriya總店午餐菜單Menu，午間的價格會比晚餐還便宜些
午間套餐為選擇一主餐(神戶牛或嚴選牛)＋
附有湯、沙拉、烤蔬菜、麵包或白飯(+¥1,000可換成蒜香飯)、咖啡或紅茶
神戶牛依部位等級和肉量有不同的價格，A5等級以上的神戶牛價格都很嚇人
日本和牛共分為A、B、C三個等級，A是最高級，5分是最高，所以A5已經是最高等級了！
另外依據脂肪紋理及分布的BMS等級共有12等～～～(各部位口感還是會有所不同)
Mouriya嚴選牛是具有神戶牛元素的但馬牛血統
未產子的詞牛經歷32個月以上育肥並避免近親交配
在養父市的Mouriya簽約牧場內，培育與純種但馬牛一起生長的和牛
風味絲毫不遜色於神戶牛的牛種，也是Mouriya自信推薦的牛肉
另一個意思就是嚴選牛也是很厲害的和牛，差別在不是“神戶牛”，價格也相對便宜
開始吧，神戶牛GOGO!!
套餐咖啡或紅茶任選
套餐的烤蔬菜
套餐附湯品，今天的是牛肉清湯，清爽可口，準備讓你開胃～呵
經典的鐵板燒，師傅直接在面前料理食材，欣賞師傅厲害的刀工和廚藝
我們今天點的和牛，畫面份量相當驚人
神戶牛極上沙朗牛排(130g+170g)+神戶牛臀肉牛排+
2份Mouriya嚴選牛A5極上沙朗牛排(170g)
A5神戶和牛的油花真沒話說，油花美如大理石般的漂亮
Mouriya嚴選牛A5極上沙朗牛排顏色較淡粉紅色
神戶牛極上沙朗牛排顏色較鮮紅些
真的很威！！！
終於要來品嚐傳說中的神戶牛
師傅還會幫我們拍照，留作紀念
超開心的我們～～
師傅開始在鐵板上料理“神戶牛”，先將整塊的神戶牛邊角肉脂肪切除
留下完整的牛肉給顧客食用，邊角肉先煎出油脂牛油潤滑鐵板，最後會再拌入香烤蔬菜中
師傅俐落的刀功可不閒著，一邊處理牛肉，一邊料理鮮蔬
套餐的沙拉，看起來就很健康
套餐的麵包，拌奶油吃更香
繼續將另一塊牛肉邊角肉切除
好大一塊和牛肉呀，看著就香～
接下來就是上演頂級和牛在鐵板上跳舞的好戲
切除邊肉後完整的A5和牛，在熟練的師傅刀下完美呈現
換個面再煎一下，一絲都不能馬虎
就是為了將“和牛”最棒的美味帶給大家
神戶牛極上沙朗牛排口感極佳，跟一般和牛口感可能會太油不同
香味肉質都非常的完美，肉質香嫩而且不會膩!!!(很厲害)
這應該是小豬有史以來吃過最棒的和牛了(當然，價格也是有史以來的高)
之前吃和牛總是怕太油膩，肚子會吃不消
想不到神戶牛居然可以如此好吃，讓人想一吃再吃($$飛~~~
Mouriya嚴選牛A5極上沙朗牛排就跟較常吃到的頂級A5和牛一樣
也是非常好吃，入口即化的那種
相對的跟神戶牛A5比較起來，口感就會比較油一些
一樣是超級美味，只是神戶牛還是略勝一籌~~~
神戶牛臀肉牛排適合比較不愛吃太油的饕客
口感略帶有些嚼勁(不是咬到嘴酸那種)，香煎的牛臀肉好香好吃好喜歡
小豬反而更愛這種剛剛好的口感~~~
師傅並不會一次咻咻咻～的把肉全上
會分批煎烤，讓顧客可以好好慢慢的享受
吃完再料理第二批，讓每口肉，都是最完美的呈現!!
和牛，配飯吃最搭
最後再將邊角肉拌著豆芽菜煮食料理，上桌
一口肉，一口菜，也不錯(營養均衡的意思!?)
最後的總金額，嗯~準備回家吃泡麵了~哈哈
神戶牛排果然超級好吃，不枉費我們特地排了一天來神戶專程吃神戶牛排
算是解鎖人生成就，到神戶吃最經典的"神戶牛排"
好了，吃飽飽，該散步散步，來悠遊神戶吧~~~~~~~
神戶精選優惠卷
有馬溫泉交通 | JR 高速巴士 大阪・神戶 來回 有馬溫泉; 神戶港塔｜電子票 推
神戶一日遊】OUTLET・有馬溫泉・六甲山夜景｜大阪出發｜酒店・民宿來回接送
神戶灣遊船｜御座船安宅丸・皇家公主船票 ; 萬葉俱樂部神戶臨海樂園門票
神戶有馬溫泉 - 太閣之湯 ; 神戶 Travel Smart 通行證
明石海峽大橋＆幸福鬆餅淡路島店 Awajishima Terrace & 海鮮或燒烤一日遊（大阪出發）
神戶六甲山觀光套票 ;神戶巧克力博物館（Felissimo Chocolate Museum）門票
神戶協奏曲號音樂郵輪晚餐 ; 神戶塔港門票 ; 神戶塔港電子票 推
神戶精選住宿推薦
【神戶★住宿】神戶美利堅公園東方大酒店最新優惠房價點我 Agoda限時特價
【神戶★住宿】神戶港神戶大倉酒店最新優惠房價點我 Agoda限時特價
【神戶★住宿】神戶三宮大和Roynet飯店PREMIER新優惠房價點我 Agoda限時特價
【神戶★住宿】神戸元町東急REI飯店最新優惠房價點我 Agoda限時特價
【神戶★住宿】Dormy Inn Kobe Motomachi優惠房價點我 Agoda限時特價
大阪車站(梅田)精選住宿推薦
【大阪車站★住宿】友都八喜共構大阪阪急龍仕柏飯店最新優惠房價點我 Agoda限時特價
【大阪車站★住宿】利木津直達大阪新阪急酒店最新優惠房價點我 Agoda限時特價
【大阪車站★住宿】InterContinental Hotel大阪洲際酒店新優惠房價點我 Agoda限時特價
【大阪車站★住宿】利木津直達大阪希爾頓酒店最新優惠房價點我 Agoda限時特價
【大阪車站★住宿】Hotel Vischio大阪比偲奇格蘭比亞優惠房價點我 Agoda限時特價
難波車站(道頓崛)精選住宿推薦
【難波站★住宿】免費拉麵啤酒難波道頓堀酒店最新優惠房價點我 Agoda限時特價
【難波站★住宿】道頓堀VESSEL INN NAMBA最新優惠房價點我 Agoda限時特價
【難波站★住宿】地鐵旁Hotel Royal Classic Osaka優惠房價點我 Agoda限時特價
【心斎橋站★住宿】免費拉麵啤酒大阪心斎橋橋梁酒店優惠房價點我 Agoda限時特價
【心斎橋站★住宿】地鐵旁大阪日航國際酒店最新優惠房價點我 Agoda限時特價
大阪精選優惠卷推薦
KKdday:日本eSIM卡｜每日高速、總量、無限流量吃到飽方案｜優惠65折
日本網卡｜Docomo/ KDDI 吃到飽、總量上網Sim卡｜台灣寄送
日本網卡｜日本Softbank每日高速/2GB/吃到飽｜台灣寄送
日本關西機場 (KIX) 至京都、大阪市區｜利木津巴士車票 推
日本大阪｜日本環球影城 Universal Studios Japan 直達巴士｜即訂即出
日本環球影城門票 Universal Studios Japan｜日本大阪 （官方授權） 推
日本環球影城｜環球影城門票 & 環球特快入場券（快速通關 Express Pass）
日本環球影城｜ VIP體驗團體行程 ~ 3小時超級任天堂世界™ ~｜（官方授權）
嵐山小火車、保津川遊船套票(實體票郵寄) 推， 京都和服體驗(和香菜)
Klook:日本4G上網吃到飽SIM卡（台灣機場領取） 日本4G上網吃到飽SIM卡（郵寄到府）
關西機場特快列車HARUKA車票，關西ICOCA卡，JR關西周遊卷 推
日本環球影城門票 ; 快速通關4項 ; 快速通關7項 ，大阪遊樂卷 推
京都和服體驗(櫻京和服)，京都和服體驗(夢館) ，京都塔門票
日本便宜租車網全中文頁面：Tabirai優惠租車點我
交通資訊：神戶牛排MOURIA
地址:兵庫縣神戶市中央區下山手通2-1-17(Mouriya大廈)
營業時間:11:00-22:00
大阪最新優惠房價點我：Booking Agoda限時特價 Hotels.com
歡迎來到兩株小豬粉絲團按個讚加油打氣呦！！
隨時分享最新旅遊美食攝影動態～～兩株小豬粉絲團
延伸閱讀：
【神戶★景點】神戶LoopBus觀光巴士★神戶北野異人館★神戶港塔KOBE紀念碑
【大阪★住宿】JR大阪站旁交通超便利★阪急龍仕柏飯店★Hotel Hankyu RESPIRE Osaka
【大阪★景點】日本環球影城攻略★VIP3★環球影城購票交通遊玩美食APP教學
【大阪★自助旅行】大阪六天五夜親子行程規劃★大阪環球影城★梅田道顿崛通天閣神戶
【大阪★交通】關西機場直達大阪市區梅田★利木津巴士★車票購買換票搭乘教學
【大阪★景點】日本三大名城大阪城★大阪城天守閣★大阪城御座船
【大阪★購物】關西機場伴手禮最新購買流程★關西機場T1★國泰航空
【大阪★美食】螃蟹多種吃法かに專賣店★蟹道樂道顿堀本店★道顿堀固力果跑跑人
【大阪★美食】關西第一拉麵★神座拉麵★神座について秘製醬油白菜拉麵
【大阪★美食】大阪必吃黑毛和牛燒肉★板前燒肉一斗★東心齋橋店本館
【京都★自助旅行】京都五天四夜親子自由行行程規劃★京都Kyoto★宇治奈良嵐山貴船
【名古屋★親子旅遊】名古屋七天六夜自助行程規劃★合掌村點燈★吉卜力大倉庫★名古屋港水族館
【東京★親子旅遊】東京迪士尼七天六夜自助行程規劃★Tokyo Disneyreoort★橫濱河口湖
【東京★銀杏】東京銀杏五天四夜親子輕鬆遊自助行程規劃建議★東京イチョウ★東京賞楓
【沖繩★自由行】沖繩自助五天四夜自駕行程規劃建議★おきなわけん★ Okinawa
【法國★自助旅行】巴黎南法14天薰衣草普羅旺斯自駕行程規劃表★France★費用預算
【希臘★自由行】17天自助蜜月旅行行程表★Greece★費用預算
【英國★購物】★Bicester outlet village★牛津購物天堂及英國必買推薦
留言列表
豬遊日本 (11)
