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員林甜點店又新增一強力店家   Bloom Dessert Bar

才剛盛大開幕  主打米其林法國甜點師傅進駐

使用法國頂級食材與在地新鮮水果     無香料全部純手作甜點

熱愛甜食的小豬抓緊時間到員林一定要來一親芳澤

Bloom店面小小一間  遠比想像中的還要小間

 

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熱門時段須等候  可預先訂位  只收現金

 

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店內簡單乾淨  走的是法式簡約風吧

 

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空間位置並不大  桌數有限

 

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另一角度全景

 

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甜點櫥窗 特別的罐子甜點

把甜點裝在罐子裡  好酷!!

 

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還有限定款甜點   甜點價位從$180-$200   算是較高價位的甜點

 

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想在這喝杯下午茶沒問題~

Bloom這也有咖啡和茶可選  當然強項還是甜點!!

 

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風味茶口味  可先聞在挑選   小豬今天選的是Orang茶風味$150

 

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登登~~小豬坐的位置是裡面的小沙發

這邊光線比較不足  也沒帶閃光燈   解敗照就加減看看唄~~~

Bloom餐具用的都不錯     甜點還會有木製墊  拍起照來更有感覺

趕快來試試甜點口味吧!!

 

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限定款$200

巴黎鵝卵石-芝麻口味

這個甜點真是有夠特別  鵝卵石造型  看起來就像是一顆灰色石頭而已呀(阿不然勒...)

因為本來想吃的口味沒了就選這個怪怪的限定款吧!!(勇於嘗試必有驚喜~)

 

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外觀就如一顆有點的灰色石頭(芝麻口味)   再灑點金箔綴色

一開始還真不知該從何下手   就先從旁邊吃起吧

想不到這灰色帶有芝麻味的幕斯挺厲害的     綿密的口感很順口

吃入口中有“舒服”的感覺

內餡有百香果等的酸甜口味    帶有層次的味覺感受   好吃!!

高級慕斯也別放太久會比較快融化    儘早消滅吧!!哈~~

 

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獨角獸$190

Bloom官方FB獨角獸-

Unicorn 
就像它ㄧ樣神秘,

-夢幻的彩色草莓香緹
-法國Cacao Barry純白的白巧克力脆餅
-自家草莓果醬
-草莓甘納許
-斯派庫魯斯脆粉

 

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選這個獨角獸就是被他絢麗的外表給吸引 

從上往下一口入嘴     甜甜又不甜   如獨角獸般像是出現了彩虹

厲害的也是這慕斯   居然不會膩    讓人一口想再接一口

難得吃到這麼棒的慕斯  果然是大師級作品!!

Bloom帶著米其林級的甜點光環降臨員林   甜點品質果然是一級棒!!

當然價位也是不便宜      愛吃甜點的朋友可要好好存好荷包再來吃嘿~~

 

交通資訊:Bloom官方FB

地址:彰化縣員林市忠孝街172號

電話:04 8340009 

營業時間:13:00-18:00(售完為止)


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