聽說宜蘭有間醫院裡賣咖啡？？？而且金城武大帥哥還在裡面拍過廣告！！
衝著這個金大帥哥 小豬早把這間“合盛太平”咖啡館列入賞味名單中
之前有次經過這裡 還不知道原來就是小有名氣的合盛太平
只被他老宅的外觀所吸引 想說下次要來嚐嚐鮮
原來就是拍中華電信廣告中金帥喝咖啡的文青咖啡店
店門外有著老式長椅
合盛太平官方FB詳細說明
成立於民國初年的太平醫院 執業近一世紀後
在陳老先生離開後劃下句點 而陳奶奶至今依舊居住在這充滿歷史與記憶的房子內
2013年的春天 合盛66的主人 信佑與律瑩
在一次偶然的路過發現這個外觀與內在保存都幾近完整的太平醫院
就與陳奶奶溝通後決定承租下來
並在當晚與好友喜拉朵早餐的主人 益村與以文還有攝影師郭政彰晚餐聚會時
跟大家分享這個新消息 而在一晚酒酣耳熱之後
這群沒開過咖啡店的人 決定將這裡以合盛太平為名開大家的第一家咖啡館
雖然沒咖啡館的經驗 但彼此遵守著對陳奶奶的承若～保留這空間一切的記憶
於是開始了“合盛 太平Cafe Story"
在裝修上信佑盡可能保留原來的空間樣貌但加入簡單的元素，例如：漁燈
在餐飲上益村以中西料理的融合並加入當地食材，例如：龜山島海鮮與櫻桃鴨
實體的人員服務訓練則由律瑩與以文提供專業的經驗教授
裝飾上則使用政彰所拍攝的電視電影的劇照與海報，還有劇場與紀實攝影
而陳奶奶則是我們幕後支持我們的一大推手 三方各盡其力發揮原來所長
店內有WIFI 而且不限用餐時間呦！！！
不限用餐時間的咖啡店真的很棒！！推一下～～～～
店內保留原本太平醫院的格局 還有舊時領藥的窗口呢～～
古早電話
漁燈誒～～酷吧！！
攝影師的作品 很有味道
太平醫院喝咖啡 還真特別～～
咖啡吧台
小豬跟友人很幸運到樓上二樓和式榻榻米用餐
這裏的位置還蠻適合多一點人聊天喝咖啡的
老廚房也被改過變為文青廚房
俏麗小豬～～哈哈
Menu菜單價格
小拼盤和咖啡
限量10杯的太平冰滴咖啡 $180
豬大超幸運的買到最後一杯 口味果然很棒！！！
如果朋友們有來的話 千萬要點一杯幸運冰咖啡呦～～
櫻桃豪野鴨手工貝果 還附有小水果盤
口味也不錯 但是以男生來吃的份量稍嫌不足
咖啡飲品的表現都不錯喝
看小豬喝咖啡沉思發呆....
三明治也好好吃！！！
牛肉培根起司漢堡 超棒的！！還附有薯條～～～喔耶！！
小食拼盤
飽吃一頓後 就來拍拍偽日式風～～～～
看看尤塔小姐多厲害 隨便一擺就味道十足
小豬也是很甜美可愛啦！！哈哈哈
合盛太平咖啡餐點遠比想像中的美味 咖啡也很不賴 而且不限時間
真是間可以一來再來的好咖啡店 而且還有金帥加持～～～難怪生意一直都很不錯！！
喝完咖啡如果還想再喝點東西的話 可以到合盛太平正對面的30年老店檸檬愛玉
生意一樣是不錯 想喝還要小排一下
只賣2種飲品 百香多多 檸檬愛玉 都是$35
老字號檸檬愛玉
號稱純天然的檸檬愛玉喝起來是不錯 如果可以加點冰冰涼涼的會更棒！！哈哈
交通資訊：
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
電話：03 9360060
營業時間：12:00-21:00
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