白老牛是北海道在地自產的黑毛和牛，來自天然環境極佳的北海道白老町
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風味獨特的白老牛，使用啤酒酵母特製的飼料外加天然水源
孕育出肉質柔軟，油脂分布均勻口味優質的和牛品質
白老牛也榮登北海道首屈一指的日本和牛 
所以絕對不能錯過在地和牛白老牛的美味，札幌有幾間標榜“白老牛”的專賣店
我們最後選了“德壽”白老牛，選用自家白老町“德壽農場”自產的黑毛和牛
一樣擁有天然豐富的飼養環境，培養出優質的黑毛和牛白老牛
自稱為“白老德壽和牛”！！
德壽在北海道有多家分店，我們住在狸小路商店街旁的札幌諾特飯店
就近在狸小路商店街五丁目就有一間“德壽しんら亭”
札幌火車站附近也有間分店“德壽K-Place”還可以看夜景～
住在薄野這區就是方便，逛街超easy
狸小路商店街上就可以看到白老牛”德壽しんら亭“的招牌
很夯的札幌藥妝就在旁邊，再走過去有小孩最愛的C-pla扭蛋店
德壽しんら亭在二樓，一不注意可能就會錯過
有附設電梯，走旁邊的樓梯也可以
德壽しんら亭，期待！！
白老牛認證店家，官網就可以訂位很方便
店內大部分是包廂式座位區，隱私感不錯
ＹＡ～開心，小包廂座位超讚
挺有質感的餐廳，絕佳隱私，有服務鈴可呼叫店員
德壽しんら亭Menu菜單
有單點有Set
自家生產的白老牛專區，來這就是要吃白老牛的呀！！
有Set組合，也可單選自己喜歡部位食用
看照片就讓人口水直流～～
札幌熟成牛，價位就比白老牛親民許多
肉質也是非常的美味呦～～
不吃牛的也有雞肉和豬肉可選
飯麵類和湯品拌飯區
甜點區
飲品區
酒精飲品，價位其實不高
吃白老牛配紅酒，也是一大享受
豬大當然先來杯現打生啤漱漱口(不管外頭多冷還是要先喝一杯)
整塊的牛油先潤烤盤
一開始就先來個經典白老牛"特選和牛沙朗壽喜燒"
完美的白老牛油花和牛壽喜燒，肉片超狂超大一片~
店員還會先幫烤和介紹(聽不太懂，應該就是介紹白老牛和如何烤吧~我猜)
傳統的壽喜燒就是要搭配生蛋日本醬油，攪拌攪拌攪拌~
超大片的和牛肉片，幾乎覆蓋整個烤盤
快火涮兩下就可以上桌，拌著特製醬汁蛋液，入口即化，幾乎完美 
小朋友直接配飯吃，也是超級美味!!
繼續上肉，白老牛稀少部位盛和“極”
有三個極少部位的白老牛，也可單點各部分的肉品
每個人喜歡的部位跟口感都不一樣
建議可先點盛和，看喜歡吃哪一種部位，再各別加點來享用
白老牛就是在日本北海道的黑毛和牛，油脂口味奇香
入口即化，人間美味
伴著飯吃可以讓人一口接一口停不下來，而且絲毫不用擔心會有牛騷味呦～
小菜漬物
不敢吃牛的，德壽也有雞肉豬肉可選
真的是太好吃了，繼續加點特選和牛
您看看這油花，真的沒話說～
好美～好美～～～
簡單烤一下就香噴噴，超級好吃
芳芳也吃得很開心 
德壽白老牛口味真的很不錯，都來到遙遠北國北海道了
一定要嚐嚐在地的黑毛和牛白老牛
德壽しんら亭位置就在狸小路商店街上（薄野），吃完還可以逛逛街購物消化消化
如果成吉思汗烤羊肉和北海道白老牛只能選一種，我投白老牛！！！
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交通資訊：徳寿しんら亭
地址：札幌市中央区南3条西5丁目14三条美松ビル2F
營業時間：11:30-22:30
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