日本和牛一向是豬大燒肉中的最愛，永遠忘不了那入口即化的美味
那豐富的油脂，絕美的油花和那入口的香氣，真的是除了“貴”，沒啥麼好挑剃了
在現在疫情不能飛日本時期，也只能找間日式燒肉點吃吃正統日本味解解癮
為了好好來場日本和牛邂逅，我們還替地挑平日中午擺開妹妹才能好好吃上一頓
說實在的，台中中午有開的日本和牛燒肉店不多
這次找到了這間“和牛賀日本和牛炭火燒肉專門店”主打日本進口A5和牛
從高雄展店北上台中，號稱只進口日本A5和牛讓饕客們享用
而且“和牛賀”裡面的日本A5和牛，全部都有產地證明驗身呦～～
話說到這，大家知道日本和牛等級是如何劃分嗎！？
日本和牛共分為A、B、C三個等級，A是最高級，5分是最高，所以A5已經是最高等級了！！
另外還有依據脂肪紋理及分布的BMS等級共有12等～～～(各部位口感還是會有所不同)
“和牛賀”位在台中南屯區大墩十二街上，附近有收費停車場
門口在便利商店旁，小小一間並不起眼，差點有想走回頭的fu@@
既來之，則安之，推開大門只看到一個樓梯和“和牛賀“大字牆
就讓我們上樓驗明正身吧(誤～～
嗯～一上二樓，就有種在日本的感覺了
完全就是日式風格(那當然～都日本和牛專賣店了)，似乎一秒到甲噴～～
看這面掛滿和牛證明的文書木牌，就知道這間店不簡單了
店家會固定從日本進口A5等級和牛，但是當天吃到哪一家就不一定了
反正不管是哪地區的日本和牛，都有A5等級，所以大家大可放心肉的品質
位置採包廂式的，多了隱私性，小豬很喜歡這種包廂式座位空間
這樣就算是大口吃肉也不怕被人看到～哈哈哈
每間包廂外面都有某區牛來當門牌(這樣才不會走錯)
我們兩人用餐也可坐在包廂裡，感覺很不錯，位置超大的
坐定位就先來杯雞湯吧～
和牛賀用老母雞熬出來的雞湯，加點蔥超好喝
桌邊有和牛部位解析，服務鈴和大剪刀
和牛賀Memu菜單價格（和牛賀菜單更新）
超值雙人組合$1380，提供A5和牛200克
我們首次來，店員問了一下我們的食量
推薦我們超值雙人組合再加點肉品
套餐內容有前菜(飲品雞湯小菜)～主餐(牛豬雞鴨肉等)～配餐(海鮮拼盤風味醋飲和飯)～餐後季節冰淇淋
另外還有多種選擇
超值雙人組合$1960提供A5和牛240克
$2760提供A5和牛400克
$3360提供A5和牛500克
$3960提供A5和牛600克
頂級全和牛組雙人$5160提供A5和牛頂級部位600克
單純吃和牛，沒其他雞豬鴨來湊熱鬧
頂級全和牛組雙人$6560提供A5和牛頂級部位800克
真的是不怕沒和牛，只怕口袋不夠深＠＠....
另外不吃牛的也有超值無牛組合可以選
單點和牛部分，我們就點了一份最便宜的超值雙人組合再加單點老饕牛($1280)
最新的菜單有更新更多種選擇，詳請看官方粉絲團菜單
套餐飲品
我們點的超值雙人組合$1380，四部位A5和牛200克
當天的日本和牛是大分牛來的，部位有三角肩小排～和尚頭～中胸和前腿心
印象最深的就是這個三角肩小排，因為店員有幫我們示範烤給我們吃
真的是烤的將將好，完全恰到好處，那完美的油花在嘴裡爆開
入口即化的滋味難怪讓人忘不了日本和牛的好～>"<
其他部位和牛也不錯吃，只是沒這肩小排好吃，感覺店員有故意先烤最好吃的讓我們驚豔一下
但是這樣其他的肉品我們怎麼吃得下去呀～～～
昆布鹽，搭配和牛能提出更豐富的口感
店員先來代烤三角肩小排示範，你看看這油花
嘖嘖嘖～～口水都快流下來
雙面翻烤一下就可以吃了
搭配昆布鹽一口下去，喔my god!!
滿足應該就是種感覺了吧～～～～～我們完全沈浸在和牛的世界裡
其他的就要靠我們自己烤了
套餐組合的其他肉品，說實在的
吃完那一盤日本和牛，這些肉已經完全無法滿足我們
依稀只記得松阪豬還不錯，其他就完全沒有印象....
讓我們快轉過其他肉品(豬鴨雞要哭哭了...)
加價的和牛斧鍋飯(+140)
店員會直在現場拌好分給大家吃
但是這個和牛斧鍋飯太油又有點軟，不推
吃了那麼多肉品，一定要來杯風味醋飲解解膩
豬大還一直要了很多杯來喝....
嘿嘿～～我們單點每天限量的“老饕牛”
光這名字就很威了，專門給老饕點的～～哈哈哈
看到沒有，這就是日本和牛老饕牛的油花！！
盡情地奔跑吧～～～哞(疑～哪招
吃完這兩盤牛，其他肉已嗑不下去
海鮮拼盤
還不錯吃的海鮮拼盤，但我們還是繼續迷失在日本和牛那絕美風味裡
最後再來道森永的冰淇淋甜點做ending，完美～～
“和牛賀”的和牛品質沒話說，全部來自日本和牛A5等級(附證明)
雖然沒代烤服務，但是可以以相對較低的價錢吃到好吃的日本A5和牛CP值高
推薦給想要好好品嚐日本和牛燒肉，又可以自己來烤的老饕們
下次再來的話，我們會選擇單點，專吃日本和牛的美味就好！！！
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終於等到了“神戶牛”！！！立馬訂位～～哈哈
哇喔～～神戶牛小排耶！！！無可挑惕
超級好吃的神戶牛和牛，滿足了我們的胃，期待下次再來享受美食吧！！
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交通資訊：
地址：台中市南屯區大墩十二街151號
電話：04-23201000
營業時間：11:30-15:00;17:30-23:00
台中最新優惠訂房點我：Booking
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