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來到宇治,沒有嚐嚐道地的美食抹茶就不要說來過宇治!!

我們這趟來到宇治,除了要欣賞平等院的美外,還要來吃宇治最有名的抹茶~~

原本鎖定的店是網路上很有名的中村藤吉本店

結果住在宇治的當地友人很熱情地說要帶我們去一家更厲害的高級抹茶專賣店

啥??比中村藤吉更厲害!??還真不知道有這麼一間抹茶店

不管怎樣聽在地的準沒錯,懷著超期待的心等待這一天的到臨

 

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日本友人帶著我們越過鐵道,繞到小巷內,正懷疑我們要去的抹茶店在哪時

就出現辻利兵衛本店的停車場,說真的這裡的位置還真隱密不好找

其實距離宇治火車站並不遠,只是要繞到火車站後方的小巷內才能看到本店

 

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正值新茶期間,辻利兵衛本店外面也掛起新茶的旗幟

 

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門口暖簾寫著創業於萬延元年約西元1860年,距今大約有150年左右歷史

讓我們趕緊入內瞧瞧吧!

日籍友人解說著辻利兵衛本店是在地人很推的一間抹茶專賣店

辻利兵衛本店跟一般看到的辻利~辻利茶舖~辻利祇園並不一樣

一定要有看到"兵衛“才是正宗!!!感覺辻利兵衛就像是抹茶界中的神一般~~

 

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一進大門口,裡面的日式庭園完全吸引我們

 

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好幽靜的一個地方,完全不知這隱藏著一間抹茶專賣店

 

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話說辻利兵衛本店在其他地方都有分舖,但都只有賣抹茶製品伴手禮

唯有在宇治這間由百年製茶工廠改建的京都宇治總店,才吃得到如此道地的宇治抹茶聖代和甜點

 

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還沒入內,我們小芳芳也開心的擺起POSE

主動要求拔拔拍照,真是可愛

 

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辻利兵衛本店-茶問屋

借用一下辻利兵衛本店官方網站的介紹:

作為復興之祖的山崎屋利右衛門的長男仙助進入辻家成為辻仙助時起開始了辻利兵衛總店的歷史。

辻仙助從父親(山崎屋 利右衛門)中取“山”和“利”將商號定為“介”(山加上利…YAMARI)

1860年創立作為辻利兵衛總店的前身且為基礎的“介”辻商店。此時,誕生了辻利兵衛總店繼承的“介”。

1844年5月24日誕生的仙助(青年時期為利兵衛,晚年時期改名為利右衛門)進入了辻家以後

幫忙當時父母從事的農耕和餅屋,走著去向圍著茶園採茶的人們販賣裹豆沙的黏糕餅。

幕府末期,在作為德川幕府的數百年威信逐漸喪失的過程中,受到精心庇護的宇治抹茶師們失去這些庇護

幕府衰退的同時宇治的茶園風景也慢慢衰敗、荒廢~~

而看到這一情景的利兵衛在1860年(萬延元年)覺得“不想失去這麼棒的東西”

投入了自己的私人財產買下了30公畝茶園(約907坪),抱著白手起家的想法創立了介辻商店~~

1844年5月24日(弘化元年)在山城宇治誕生※父親山崎屋利右衛門的長男小名仙助

隨著成長又稱為利兵衛,晚年改名為利右衛門。

據說山利的商標也是父親家代代稱作山崎屋所使用的~~~

1853年嘉永6年仙助9歲時,在京都烏丸六角的商家當夥計,經營當鋪和貨幣兌換

1856年(安政3年)仙助12歲時,回到故鄉,幫忙一邊從事農耕一邊經營餅屋的父母

1860年(萬延元年)利兵衛17歲,投入私人財產買下30公畝茶園(約907坪),通過白手起家創立辻商店。商號定為“介””(YAMARI)。

1868年(明治元年)利兵衛經過苦惱和費盡心思,最終成功改良了玉露。利兵衛改良玉露以後,玉露作為茶中的最上等品而被眾所周之。

1872年(明治5年)發售可以說是利兵衛努力結晶的新玉露“大門”,成為介辻商店的轉機!! 

辻利兵衛本店通過使宇治玉露形狀發生變化做出了玉露,以及設計出茶櫃(罐櫃)得到對宇治茶的歷史做出了很大貢獻的評價

1927年(昭和2年)賜予綠綬獎章從六位,1933年(昭和8年)在平等院正門旁邊建立了銅像,實至名歸~

 

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看完辻利兵衛本店典雅的外觀和悠久的歷史,已經迫不及待想來嚐嚐抹茶的美味了

一進入辻利兵衛本店立馬感受到一股茶香,優雅的紫藤花造景和氣氛感染著我們

 

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不自覺得讓我們都輕聲細語了起來,氣質upup

周圍幾乎都是日本人,感覺真的是很道地的一家店耶~

 

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這雙人位置可以看著美麗景緻,悠閒的坐在這喝杯抹茶品香真是人生一大享受

店內其他位置因為還有客人就不便多拍照,二樓還有榻榻米座位唷!

 

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辻利兵衛本店Menu菜單,以華麗的和服布製成

官方網站還有更詳細介紹,我就不多貼內容了

 

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辻利兵衛本店最厲害的宇治抹茶聖代(宇治榮譽)

 

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加入宇治有机抹茶的果子凍

 

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各式蛋糕捲 起司蛋糕

 

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宇治新茶抹茶聖代$1600円

新茶期間當然要先點期間限定的新茶口味抹茶聖代來嚐嚐

 

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辻利兵衛本店的招牌抹茶聖代根本就像是個藝術品

高雅又多層次的抹茶聖代一層一層堆疊出豐富的口感

帶有新茶口味的抹茶冰淇淋,微甜卻帶著濃濃的抹茶香~重度抹茶控的最愛

加上現做的抹茶蕨餅和烘培茶蕨餅又Q又嫩超級好吃!!

白玉 紅豆~抹茶巧克力脆餅等等,再淋上特有的抹茶漿~~

豐富的程度比健達出奇蛋還神奇一次給你多重滿足

哇嗚~~那口感~那抹茶香~~~真是無可比擬的絕世好味!!!

吃到最後還會有萊姆香檳帶來的酸甜滋味,真是上等的抹茶聖代無誤

 

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抹茶漿倒完聖代後還可以再盛上點白開水,立馬變成一杯宇治抹茶好味~~

 

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宇治抹茶聖代(宇治榮譽),層次豐富的美味和宇治芳香餘韻

 

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招牌宇治榮譽抹茶聖代,好吃好吃好吃呀~~~~

濃郁的抹茶霜淇淋,紅豆白玉抹茶巧克力完美搭配真是美味

 

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外觀及口味都達到極致的抹茶聖代極品

 

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加入宇治有機抹茶的QQ果凍

抹茶冰淇淋搭配白玉紅豆再淋上香濃的抹茶漿,好看又好吃!!

 

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融入大量有機抹茶的果凍,一口果凍一口冰淇淋

好享受喔~

 

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要吃道地的美味抹茶真是來對地方了,開心

 

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烘茶蛋糕

甜而不膩的口感,內餡為濃郁的慕斯

讓調皮的芳安靜了好一會兒~~哈哈哈

另外還有沒拍到的“糰子”,烤過的抹茶香糰子獨特口味超推薦~~~

 

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仙茶

一上桌就飄出陣陣茶香的仙茶,起初入口微苦後漸漸回甘~~~ 

有別於抹茶或平常喝的綠茶,喜歡喝茶的朋友,很值得一試喔!

 

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辻利兵衛本店附設有禮品店鋪,都是辻利兵衛本店自出的產品

不妨帶個幾樣歐蜜呀給回去紀念送人兩相宜

 

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最愛這個加了碾茶宇治抹茶巧克力脆片餅乾“茶之道”

大量的抹茶混合在比利時白巧克力一同製成,帶著淡淡茶香的巧克力脆片餅乾

這可是豬大特別指名要多帶幾包回家享用的美味點心~~

還有其他產品到辻利兵衛本店官方網站都有詳細介紹

 

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滿足的阿芳芳萌翻了~~

 

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超感謝可愛的在地友人帶我們來這間在地人很推的宇治抹茶『辻利兵衛本店』

環境優美,氣氛超好,鮮少觀光客知道的辻利兵衛本店讓同行的長輩們都很滿意

還有道地濃郁的宇治抹茶香醇又不苦澀,應該是人生中吃過最好吃的抹茶了吧!!

辻利兵衛本店價位也比另外幾間知名抹茶店來得高,一分錢一分貨麻~

來到辻利兵衛本店吃過這裡的抹茶,似乎有在人生中對抹茶這味已無遺憾

宇治抹茶,沒話說的好抹茶~~~~~

 

交通資訊: 辻利兵衛本店官方網站

地址:京都府宇治市宇治若森41

電話:0774-29-9021

營業時間:10:00~18:00(最後點單17:00,星期二公休)

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