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泰國菜酸酸辣辣的滋味總是讓人想一吃再吃

越夠味越愛吃   忘不掉的好滋味  這就是泰國菜這麼受歡迎的原因

平常只會吃的小豬   異發奇想的靈光一現   來泰國學煮菜吧!!!

可別笑來泰國學煮菜   這可是最近很夯的一個行程

也是小豬誘拐豬大來泰國旅行的藉口~~小豬做菜給你吃~~多棒的理由阿!!

 

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小豬姐推薦之前來曼谷玩的泰國菜學校Silom Thai Cooking School

網上訂完現場再付款就好  挺方便的

Silom Thai Cooking School  官方網站上都有詳細說明

小豬最近還發現一個更便宜的優惠 KLOOK 比官方網站訂更便宜

包含如何到達  課程介紹等  通常大家都會先在這11號路口等

因為   我們就要直接去買菜囉!!!嚕啦啦~~~~~

 

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第一站:菜市場買菜   準備今天要煮泰國菜的所有食材

 

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老師會帶我們買菜  說明這是啥麼  哪道菜的食材

 

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各式的泰式辣椒調味粉  這可是靈魂食材!!

 

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海鮮冬陰功湯要煮的鮮蝦

 

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椰子殼   後面有台機器可以將果肉攪成粉

 

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各類蔬菜及香料

 

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每個人都有一個菜籃提  這才像買菜嘛!!

 

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哈哈~~好有趣   泰國菜市場買完菜要回cooking school囉

 

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這裡就是 Silom Thai Cooking School 

 

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等等每個人都有自己的小瓦斯爐  

斗笠當鍋蓋 第一次看到呢!!不怕燒起來嗎

 

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回到享用美食區的座位上  每個人都有本介紹泰國的書 

 

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 大家都分組別坐

 

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穿上色彩繽紛的圍裙 等等要上場啦!!

 

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事前的準備工作 小小的紅蔥頭要仔細地剝去外皮

從未做過菜的小豬及手拙的豬大   一度很緊張 龜速般地完成

 

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接著老師示範自製椰奶

 

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有別於現成的椰奶 自製椰奶其實很簡單

將在市場購得的椰奶絲反覆加水擠壓後 就是天然的椰奶了!!我搓搓搓~~

 

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等等冬陰功湯的材料 很繽紛啊

 

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 將各類蔬菜切切切後 就可以上場啦!!

 

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菜鳥級的小豬 在老師的指導下 看起來也有模有樣!!

吃起來   天啊~~~小豬竟然會做菜了!!超級好吃~~

甚至比外面店家賣得更好吃   天份天份啊~~~~

 

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很快的又是下一道菜了

接著換炒河粉 cooking school的好處就是   學員連整理都不用就又準備好了

 

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這次換熱鍋炒炒炒 

 

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在鍋鏟轉了幾圈下 小山丘般的炒河粉完成了!!

 

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老師也會很貼心地給大家時間留下這賢慧的照片

小豬上菜!!!

 

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泰式雞肉沙拉!!

 

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這道菜小豬覺得還好 因為就是將燙熟的雞胸肉 拌上許多香料

我還是偏愛青木瓜沙拉

 

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默默的覺得 韓國女生好像都滿會做菜的 

看他們剁得多順手~

 

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小豬擔心大家加料了 剁得非常小心翼翼

 

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最後一道就是綠咖哩雞肉飯

 

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先拌炒雞肉與香料

 

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接著又在無限的轉圈中 完成了!!

 

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這道也很好吃    當地的新鮮香料最夠味!!

 

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吃飽飽後 當然也要有甜點啊

芒果糯米飯 糯米飯拌上的就是剛剛的椰奶唷~

 

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飽餐一頓自己的手藝後(超級飽)    還會送上一本食譜

cooking school 來泰國學煮菜  真是有趣又好玩

而且親自下廚的口味居然連豬大也讚不絕口(一定要搭~~)

比想像中的好吃很多   果然有道地食材的支持下   口味才會完美 

小豬也會做菜囉~~~~哈哈哈(大笑!!!)

 

交通資訊:   參加行程點我KLOOK(更便宜!!)

地址:68 Silom Soi 13 , Silom Road , Bangrak  , Bangkok  Silom Thai Cooking School

電話:+668-4-726-5669 

信箱: info@bangkokthaicooking.com

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